Les différentes courbes:

Les courbes de croissance en taille :

Si l'on prend 100 enfants bien portants de 10 ans, 95 ont une taille entre les deux lignes vertes, 2% au dessus et 3% en dessous (il y a plus de petits que de grands enfants) : il s'agit des courbes par déviations standards.

Une autre façon d'apprécier la taille est l'évaluation par les percentiles, plus appréciés des anglo-saxons.
Le 50eme percentile correspond à la moyenne.
Le 3eme percentile correspond à moins deux déviations standards car il s'agit des 3% d'enfants situés sous la moyenne.
Le 98eme percentile correspond à plus deux déviations standards.

La taille est toujours exprimée en fonction de l'âge chronologique.
Le poids est à rapporter à la taille et non à l'âge !

Par exemple dire que la taille est à moins deux déviations standards (D.S) et un poids à moins deux D.S signifie que le rapport poids-taille est normal.

La taille moyenne des filles est de 1m63
La taille moyenne des garçons est de 1m76

La courbe de vitesse de croissance en cm / an

Il y a 4 phases de croissance humaine :
- une phase de croissance très rapide jusqu'à 3 ans
- une phase de croissance de 5 cm/an
- un pic de croissance pubertaire
- fin de la croissance (avec moins de 1cm dans l'année passée)

Les courbes de croissance de poids.

Il existe deux types de courbes :

Les courbes de M. Sempé : poids / taille de l'enfant

Elles correspondent à un rapport poids/taille idéal.
Elles sont moins bonnes que les courbes de BMI (Body Mass  Index).
Mais ces courbes ont une utilité pédagogique pour expliquer le surpoids à l'enfant.

Les courbes d'indice de corpulence : BMI

Il s'agit des courbe du poids/ taille² en fonction de l'âge . Le poids est exprimé en kg, la taille en mètres.
Ces courbes sont un bon moyen d'exprimer le poids normal par rapport à l'âge de l'enfant.
Elles comprennent des déviations standards ou des percentiles.

Par exemple : un enfant se situant sur le 3eme percentile fait parti des 3% d'enfants bien portant qui sont en dessous d'un BMI à 13,5. La moyenne est le 50eme percentile.

Cette courbe est très adaptée car elle tient compte du fait que la corpulence d'un individu dépend de son âge.

Elle objective également le rebond pondéral (il existe une augmentation de cette courbe la première année, puis une diminution et enfin une réaugmentation juste avant l'âge pubertaire correspondant à un rebond).

Il existe un risque d'obésité lorsque ce rebond apparaît plus tôt (en particulier avant 6 ans).